寒しじみ(1〜2月限定)

十三湖一面に氷が張る季節。湖底ではしじみが自らを守るために旨み成分であるアミノ酸を溜め込みます。この時季のしじみは「寒しじみ」と言われ、いいダシが出ます。寒い日に、身体のあたたまるしじみ料理を是非お召し上がりください。

「寒しじみ」商品一覧

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