商品の説明
寒い湖底で貯め込んだうまみ成分たっぷり。
十三湖一面に氷が張る季節。
湖底ではしじみが自らを守るために旨み成分であるアミノ酸を溜め込みます。この時季のしじみは「寒しじみ」と言われ、いいダシが出ます。寒い日に、身体のあたたまるしじみ汁を是非お召し上がりください。
発送の際は、透明の防水袋にしじみを入れた上で木箱にお入れいたします。
- 内容量
- 900g(木箱入)
- 砂出し
- 不要
- 賞味期限
- 到着後3ケ月
※召し上がり方・保存方法のしおりをお入れしております。
砂出し不要です。
常時、採れたてのしじみを砂出しして冷凍したものです。お使いになる分だけ取り出し水洗いしてお召し上がり下さい。